中国餐饮收入突破4万亿,为千万创业者实现梦想仍任重而道

2019-03-31 20:21:27

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2019年3月28日,“大数据·餐饮新动能”发布会正式公布《中国餐饮报告2019》。数据显示,中国餐饮收入突破4万亿,对于餐饮创业者而言,无疑都是一则极具冲击的讯息。
 

自《中国餐饮报告》发布以来,它已经成为各大餐饮从业者读懂行业变局、获知行业风向的“案头必备”,同时也是餐饮经营者、创业者们的“航海罗盘”。

在4.2万亿的餐饮市场中,消费者需求有何新特点?《中国餐饮报告2019》给出了详细答案。

据《中国餐饮报告》数据显示,中国餐饮消费者中,90、95后占比51.4%,远远超过90世代在总人口的占比。女性仍然是餐饮消费主力,占比59.7%;但与此同时,男性餐饮消费地位日益凸显,“他消费”开始崛起。高端餐饮消费群体中,男性占比52.1%。

 

 

小吃快餐门店数量优势仍无可撼动,以44.3%的门店数量占比持续稳居第一。饮品行业快速崛起,过去一年里营业门店数飙升近6成,在各餐饮品类中位居第三位。

 

同时,火锅跃居线上订单量第一品类,全年消费占全品类20.3%。

 

餐饮营收突破四万亿,对正在创业的餐饮人士,或已经尝到餐饮行业带来红利的人们,无疑都是一件喜讯。但对大发黄金版网页版而言,为更多餐饮创业者实现梦想仍任重而道远。大发黄金版网页版也将继续砥砺前行,做好每一个品牌的产品研发、策划、做好每一项服务。

 

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